Couscous au Poulet

Eplucher les carottes, les laver, les couper en morceaux. Eplucher les navets, les laver, les couper en morceaux. Eplucher les poireaux, les laver, les couper en morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités, ...

Confiture de Lait au Chocolat au Lait

Sortir le lait, la crème liquide au moins 30 minutes avant utilisation. Hacher le chocolat au lait. Verser le lait, la crème liquide, le sucre semoule, le miel, dans une casserole à ...

Terrine de Saumon

Court-bouillon : Eplucher l'oignon, le couper en rondelles. Verser le vin, l'eau dans un faitout, ajouter le bouquet garni, l'oignon, saler, poivrer. Porter à ébullition, baisser le feu, cuire 30 minutes à petits ...

Flans au Brocoli

Laver les têtes de brocoli, les cuire au cuit-vapeur. Eplucher la tête d'ail (retirer le germe), couper l'ail en gros morceaux. Déposer les têtes de brocoli dans le bol du mixeur, joindre ...

Blanc-Manger au Citron Crème Caramel

Blanc-manger au citron : Verser la crème liquide dans un cul de poule, la couvrir, l'entreposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes avant utilisation. Lorsque la crème est froide la monter en ...