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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchoisDessert |
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Pain d'Epices
Dessert - Régional
Verser le lait dans une casserole, le faire tiédir, retirer du feu, ajouter le miel, le sucre vergeoise, le beurre coupé en morceaux, mélanger pour faire fondre les ingrédients.
Prendre un ...
Pain d'Epices au Miel du Dauphiné
Dessert - Régional
Faire chauffer le miel, s'il n'est plus liquide.
Dans un cul de poule, mettre les œufs, les battre en omelette, ajouter la crème, la farine, mélanger.
Ajouter le miel, les épices, le ...
Palmiers
Dessert - Entre amis
Pour 12 palmiers :
Etaler la pâte feuilletée en un rectangle de 16 cm sur 35 cm.
Mélanger la vanille à la cassonade, saupoudrer la pâte de ce mélange.
Replier les deux bords ...
Pancake
Dessert - Entre amis
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Mettre la farine dans un cul de poule, ajouter les jaunes, le sucre, le bicarbonate, mélanger.
Verser le lait progressivement, tourner la pâte énergiquement pour éviter ...
Pancakes au Buttermilk
Dessert - Etranger
Prendre 2 cul de poule, dans le premier verser la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Dans le deuxième casser les ...
Panellets au Chocolat
Dessert - Entre amis
Les panellets (servis le jour de la Toussaint), sont d'origine espagnole (Catalane) dans cette recette je les ai adaptés au goût de mes enfants et petits enfants, ils peuvent être ...
Panellets de la Toussaint
Dessert - Etranger
Les panellets Catalans sont servis traditionnellement le jour de la Toussaint.
Déposer les blancs d'oeufs dans un cul de poule, les battre à l'aide d'une fourchette pour qu'ils deviennent légèrement mousseux.
Incorporer ...
Panna Cotta
Dessert - Entre amis
Mettre dans une casserole la crème, le sucre, la vanille fendue en deux, en grattant les grains.
Faire chauffer afin de faire fondre le sucre,
Laisser infuser 30 minutes, retirer la gousse ...
Panna Cotta (au sirop de Griottes)
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Le sirop de griottes est celui qui a servi pour les Verrines "Forêt Noire."
Verser la crème liquide dans une casserole, ajouter le sucre, faire chauffer sur feu doux. Mélanger à ...
Panna Cotta à l'Abricot
Dessert - Gastronomique
Dans une casserole, mettre la crème, le sucre, la vanille, chauffer jusqu'à la fonte du sucre.
Mettre la gélatine dans un petit bol avec 2 cuillères à soupe d'eau froide, mélanger, ...
