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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Accompagnement
  • dont le type est Gastronomique
  • contenant l'ingrédient Sel

Asperges Vertes

Recette Asperges Vertes (Accompagnement - Gastronomique)Accompagnement - Gastronomique
Couper la partie dure des asperges (avec les asperges vertes la partie dure à retirer est minime). Les asperges vertes n’ont pas besoin d’être épluchées.

Prendre un faitout, le remplir d’eau, ...

Pommes de Terre Soufflées

Recette Pommes de Terre Soufflées (Accompagnement - Gastronomique)Accompagnement - Gastronomique
Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en rondelles de 3 mm d’épaisseur.

Faire chauffer un bain d’huile (150°C), plonger les pommes de terre (bien sèches), les ...

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