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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat principal
  • dont le type est Entre amis
  • contenant l'ingrédient Oranges

Carré d'Agneau (sauce au café)

Recette Carré d'Agneau (sauce au café) (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Un plat originaire du Brésil :

Concasser grossièrement les grains de café, déposer le carré d’agneau (côté chair) sur le café concassé, en imprégner l’agneau, saler, poivrer.

Prendre une poêle, mettre 10 ...

Magret de Canard aux Figues

Recette Magret de Canard aux Figues (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Laver les figues, les sécher, les couper en 8, réserver.

Laver les oranges, les sécher.

Faire des entailles en losange sur la peau des magrets de canard.

Enduire le côté peau avec du ...

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