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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Cuisine familiale
  • contenant l'ingrédient Levure de Boulanger (séche)

Brioche Rapide

Recette Brioche Rapide (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Déposer le lait tiède dans le bol du robot, joindre le beurre mou coupé en morceaux, faire tourner le robot sur vitesse faible.

Casser les oeufs l’un après l’autre en laissant ...

Courone des Rois

Recette Courone des Rois (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Mettre la farine dans le bol du robot, faire tourner sur faible vitesse, ajouter le sachet de levure, le sucre, laisser tourner l’appareil.

Incorporer les oeufs l’un après l’autre en attendant ...

Gaufres de la Foire du Trône

Recette Gaufres de la Foire du Trône (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Levain :

Faire tiédir un peu de lait.

Mettre la levure dans un cul de poule, verser le lait en mélangeant, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe ...

Ogei

Recette Ogei (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
La veille :

Couper les figues moelleuses, les pruneaux moelleux en morceaux, les déposer dans un cul de poule, ajouter les raisins moelleux, mélanger les fruits.

Joindre les cerneaux de noix concassés, ...

Pâte Levée

Recette Pâte Levée (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
La veille :

Verser la farine, le sel, dans un cul de poule ou dans le bol du robot, faire un puits au milieu, déposer la levure, le lait tiède, pétrir ...

Stolle de Noël

Recette Stolle de Noël (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
La veille :

Mettre les raisins, les écorces de citrons confits, les écorces d’oranges confites dans un cul de poule, verser les 10 cl de rhum, mélanger, couvrir le récipient, réserver ...

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