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Dessert - Entre amis
Pour 7 tartelettes :
Mettre le beurre coupé en morceaux dans un cul de poule, le travailler rapidement pour l'assouplir.
Joindre le sucre glace, le sel, le blanc d'oeuf, malaxer, incorporer la ...
Dessert - Entre amis
Pâte brisée :
Verser la farine sur un plan de travail, creuser un puits, y déposer le jaune d'oeuf, le beurre, le sucre, la moitié de l'eau, le sel.
Pétrir du bout ...
Dessert - Entre amis
Pour le pain d'épices :
Dans une petite casserole, faire tiédir le lait à feu doux.
Hors du feu, incorporer le miel, le sucre vergeoise, le beurre, bien malaxer pour faire dissoudre.
Dans ...
Dessert - Entre amis
Mettre les oeufs dans un cul de poule, verser le sucre, mélanger, incorporer le beurre (mou), ajouter l'eau de fleurs d'oranger, la pincée de sel.
Lorsque la pâte est homogène, ajouter ...
Dessert - Entre amis
Pour 24 tuiles.
Laver l'orange, l'essuyer, prélever le zeste, faire un jus.
Prendre un cul de poule, y déposer les blancs d'oeufs, le sucre, mélanger vivement.
Lorsque la préparation est mousseuse ajouter ...
Dessert - Entre amis
Pour 30 tuiles environ.
Laver l'orange, la sécher, prélever le zeste, le hacher, presser l'orange qui doit vous donner au moins 10 cl de jus.
Déposer les blancs dans un cul de ...
Dessert - Entre amis
Faire fondre le beurre.
Dans un cul de poule, mettre la noix de coco râpée, le sucre, les blancs, mélanger. Incorporer le beurre.
Prendre un tapis de cuisson, faire des tas à ...
Dessert - Entre amis
Pour 24 tuiles.
Mettre les blancs d'oeufs dans un cul de poule, ajouter le sucre, mélanger pour obtenir une préparation mousseuse.
Incorporer la farine, le beurre (mou), la crème, la poudre d'amandes, ...
Dessert - Entre amis
Verser les blancs d'oeufs dans un cul de poule, ajouter le miel, les battre pour qu'ils deviennent mousseux.
Joindre le farine, continuer de battre, lorsque le mélange est homogène ajouter le ...
Dessert - Entre amis
Mettre les blancs dans un cul de poule, verser le sucre, travailler jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine, le beurre, bien amalgamer le mélange, ajouter 25 g ...