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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Entre amis
- contenant l'ingrédient Maîzena
Bugnes à la Noix de Coco
Dessert - Entre amis
Verser la farine, la maïzéna dans le bol du robot, ajouter le sucre, le sel, la levure.
Faire tourner l'appareil à petite vitesse, incorporer les oeufs l'un après l'autre; lorsque la ...
Crème Glacée à la Vanille
Dessert - Entre amis
Pour 18 demi-sphères de 5 cm de diamètre.
Le lait, la crème et les oeufs doivent être à température ambiante.
Prendre une casserole, y verser le lait + la crème, mélanger, porter ...
Crêpes Fourées
Dessert - Entre amis
Crêpes :
Préparer la pâte, la couvrir, la laisser reposer 1 à 2 heures au frais.
Faire 6 crêpes :
Couper le jambon en morceaux.
Déposer une crêpe dans une assiette, mettre des morceaux ...
Galette des Rois à la Noix de Coco
Dessert - Entre amis
Couper les 125 g de beurre en morceaux, les mettre dans un cul de poule, les malaxer en pommade, ajouter le sucre glace, mélanger.
Ajouter la maïzéna, les oeufs l'un après ...
Galette des Rois à la Pistache
Dessert - Entre amis
Crème pâtissière à la pistache :
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition.
Prendre un cul de poule, déposer 2 jaunes d'oeufs, 30 g de sucre semoule, faire blanchir, joindre ...
Gâteau au Chocolat Blanc
Dessert - Entre amis
Gâteau :
Hacher le chocolat blanc, le déposer dans un récipient en verre, ajouter le beurre coupé en morceaux, couvrir le récipient, faire fondre au micro-ondes.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Mettre ...
Gâteau au Chocolat Blanc et Abricots
Dessert - Entre amis
Verser 40 cl de crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, l'entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Génoise :
Verser la farine dans un cul de ...
Gâteau au Chocolat BONNAT et ses Fraises
Dessert - Entre amis
Gâteau au Chocolat :
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Couper le chocolat en fins morceaux, le faire fondre au bain-marie.
Déposer le beurre (coupé en morceaux) dans le bol du robot, ajouter ...
Kouign Aman
Dessert - Entre amis
Sortir le beurre, l'enfermer au milieu d'une feuille guitare.
Mettre la farine, la levure émiettée, l'eau tiéde dans le bol du robot, faire tourner le robot 5 minutes.
Lorsque la pâte est ...
Tarte aux Questsches d'Alsace
Dessert - Entre amis
Etaler la pâte brisée, en garnir un moule de 26 cm de diamètre (beurré), piquer la pâte avec la pointe d'un couteau, la saupoudrer de maïzéna.
Laver les questsches, les sécher, ...
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