Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Entre amis
- contenant l'ingrédient Sucre
Cupcakes au Citron
Dessert - Entre amis
Pour 9 cupcakes :
Déposer la crème dans un cul de poule, l’entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.
Gâteaux :
Casser les oeufs dans un cul de poule, les ...
Cygnes (en pâte à chou et Chantilly)
Dessert - Entre amis
Chantilly au Siphon :
Verser le sucre glace, le sucre vanillé dans le siphon, y joindre la crème liquide, fermer le siphon.
Introduire la cartouche de gaz (la tête du siphon vers ...
Duo Crème Vanille Chocolat
Dessert - Entre amis
Crème à la vanille :
Mettre les 50 cl de crème liquide, les 50 cl de lait dans une casserole, ajouter les gousses de vanille fendues en deux dans le sens ...
Eclairs au Café
Dessert - Entre amis
Eclairs :
Poser un tapis en silicone sur une grille à pâtisserie.
Pour 10 éclairs la moitié de pâte à choux sera suffisante.
Remplir de pâte à choux une poche munie d’une douille ...
Gâteau au Chocolat BONNAT et ses Fraises
Dessert - Entre amis
Gâteau au Chocolat :
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.
Couper le chocolat en fins morceaux, le faire fondre au bain-marie.
Déposer le beurre (coupé en morceaux) dans le bol du robot, ajouter ...
Gâteau au Chocolat et Jus d'Orange
Dessert - Entre amis
Gâteau :
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Couper 250 g de pastilles de chocolat en deux, les déposer dans un bain-marie, ajouter 175 g de beurre coupé en morceaux.
Faire fondre sur ...
Gâteau aux Pommes
Dessert - Entre amis
Caramel :
Prendre une casserole a fond épais, verser 150 g de sucre semoule humecté, cuire (sans remuer) sur feu moyen.
Lorsque le caramel à une belle couleur dorée, le verser dans ...
Gâteau des Iles
Dessert - Entre amis
Prendre une casserole, verser 60 g de cassonade, ajouter 60 g de beurre coupé en morceaux, faire fondre sur feu doux.
Lorsque le sucre + le beurre sont fondus; ajouter 3 ...
Gâteau des Rois
Dessert - Entre amis
Sortir le beurre, il doit s’utiliser mou.
Emietter la levure, la délayer avec l’eau tiède.
Mettre la farine dans le bol du robot, faire tourner à petite vitesse, ajouter les 4 jaunes ...
Gâteau Mousse au Chocolat au Lait et Blanc
Dessert - Entre amis
Verser 60 cl de crème liquide dans 2 culs de poule (2 X 30 cl), les couvrir, les entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Biscuit :
Séparer les blancs ...
