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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Entre amis
- dont le niveau de difficulté est Facile
Cheesecake à l'Orange
Dessert - Entre amis
Pâte sablée :
Déposer le beurre dans un cul de poule, le travailler en "pommade", ajouter le sucre, mélanger, joindre l'oeuf, le sel, malaxer.
Verser la farine en une seule fois, l'intégrer ...
Chouquettes
Dessert - Entre amis
Pour 60 chouquettes
Verser l'eau dans une casserole, ajouter le beurre coupé en morcceaux, le sucre, le sel, porter à ébullition.
Verser la farine en une seule fois, mélanger énergiquement; la pâte ...
Chouquettes garnies de Crème Pâtissière
Dessert - Entre amis
Pâte à Chouquettes :
Pour 28 belles chouquettes.
Prendre une casserole, verser le lait, l'eau, le sel, ajouter 100 g de beurre coupé en morceaux, le sucre, porter à ébullition.
Lorsque le liquide ...
Choux Chantilly, Chocolat, Café au Siphon
Dessert - Entre amis
Pâte à choux :
Déposer 25 cl d'eau dans une casserole, ajouter 100 g de beurre coupé en morceaux, 1 pincée de sel, porter à ébullition, retirer la casserole du feu.
Verser ...
Cigares
Dessert - Entre amis
Prendre un cul de poule, y déposer les blancs et le sucre, battre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Incorporer la farine puis le beurre, la poudre d'amandes et la crème, battre ...
Citrons Givrés
Dessert - Entre amis
Laver les citrons, les essuyer.
Couper le haut des citrons.
Retirer l'intérieur des citrons en vous servant d'une cuillère à pamplemousse (pratique car elle est munie de dents).
Déposer les citrons vides au ...
Coeur et Sujets au Chocolat
Dessert - Entre amis
Pour le coeur : utiliser la moitié des ingrédients.
Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre sur feu doux au bain-marie, ajouter le beurre coupé en morceaux, mélanger.
Prendre un cul ...
Coeurs aux 2 Chocolats
Dessert - Entre amis
Pour 16 coeurs :
Pâte à gâteaux :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Couper le beurre en morceaux, les déposer dans un cul de poule ou le bol du robot, joindre le ...
Coques d'oeuf de Pâques à la Mousse de Chocolat Blanc
Dessert - Entre amis
Verser la crème liquide dans un cul de poule, le couvrir, l'entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes, le laisser tiédir, joindre le ...
Crème à l'Orange
Dessert - Entre amis
Mettre la crème liquide, le lait, le zeste d'orange dans une casserole.
Porter à ébullition, arrêter la cuisson, couvrir le récipient, laisser infuser 30 minutes.
Déposer les jaunes d'oeufs dans un ...
