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Dessert - Entre amis
Déposer les raisins secs dans un bol, ajouter le rhum, mélanger, laisser en attente en mélangeant les raisins de temps en temps.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Sortir le beurre du ...
Dessert - Entre amis
Pour 9 cupcakes :
Déposer la crème dans un cul de poule, l'entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.
Gâteaux :
Casser les oeufs dans un cul de poule, les ...
Dessert - Entre amis
Pour 12 cupcakes :
Pâte à cupcakes :
Sortir le beurre du réfrigérateur; le temps dépend de la température ambiante.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettre les jaunes dans un cul de poule ...
Dessert - Entre amis
Crème à la vanille :
Mettre les 50 cl de crème liquide, les 50 cl de lait dans une casserole, ajouter les gousses de vanille fendues en deux dans le sens ...
Dessert - Entre amis
Déposer les 60 g de chocolat blanc au congélateur quelques heures avant.
Casser en morceaux et faire fondre au mico-ondes le chocolat noir, incorporer le beurre.
Laisser tiédir.
Mettre les oeufs dans un ...
Dessert - Entre amis
Eclairs :
Poser un tapis en silicone sur une grille à pâtisserie.
Pour 10 éclairs la moitié de pâte à choux sera suffisante.
Remplir de pâte à choux une poche munie d'une douille ...
Dessert - Entre amis
4 rectangles de pâte feuilletée de 12 X 7, piquer la pâte avec la pointe d'un couteau.
Déposer 3/4 de cuillère à soupe de poudre de noisettes sur chaque rectangle.
Poser 4 ...
Dessert - Entre amis
Peler la 1/2 pomme, la couper en tranches fines, saupoudrer les tranches avec un soupçon de cannelle, cuire les tranches 5 minutes au micro-ondes.
Casser les 2 noix de Grenoble, les ...
Dessert - Entre amis
Couper les 125 g de beurre en morceaux, les mettre dans un cul de poule, les malaxer en pommade, ajouter le sucre glace, mélanger.
Ajouter la maïzéna, les oeufs l'un après ...
Dessert - Entre amis
Crème pâtissière à la pistache :
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition.
Prendre un cul de poule, déposer 2 jaunes d'oeufs, 30 g de sucre semoule, faire blanchir, joindre ...