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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat complet
  • dont le type est Cuisine familiale
  • contenant l'ingrédient Poulet

Boulettes de Poulet aux Paccheri et Courgettes

Recette Boulettes de Poulet aux Paccheri et Courgettes (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Sauce tomates :

Laver les tomates, les sécher, les éplucher ou les ébouillanter, les couper en morceaux, les mettre dans un faitout.

Joindre : le bouquet garni, le romarin, l’oignon, l’ail, le ...

Couscous au Poulet

Recette Couscous au Poulet (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les 3 oignons, mettre 1 clou de girofle dans 2 oignons, émincer le dernier.

Eplucher les 2 gousses d’ail, retirer les germes, les hacher.

Couper le poulet en morceaux.

Dans un ...

Fricassée de Poulet aux Champignons et Brocolis

Recette Fricassée de Poulet aux Champignons et Brocolis (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Prendre une poêle, verser l’huile, faire dorer l’oignon émincé, ajouter 2 gousses d’ail (écrasées).

Ajouter les morceaux de poulet, cuire jusqu’à coloration, saler, poivrer, verser 10 cl de crème de soja, ...

Poulet façon BÄCKEOFFA

Recette Poulet façon BÄCKEOFFA (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles.

Prendre une petite poêle, mettre les lardons à rissoler.

Dans un terrine à Bäeckeofe, mettre les pommes de terre, saler, poivrer, ...

Poulet Rôti aux Pommes de Terre

Recette Poulet Rôti aux Pommes de Terre (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles.

Laver le citron, le couper en deux.

Eplucher l’oignon, le couper en deux.

Frotter la surface du poulet avec le demi citron, ...

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