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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat complet
- dont le type est Entre amis
Paëlla au Poulet, Langoustines,...
Plat complet - Entre amis
Décortiquer les langoustines (en réserver 6 entières), retirer les intestins, préparer un court-bouillon, le porter à ébullition, plonger les 6 langoustines, les cuire environ 1 minute, (elles remontent à la ...
Pâte à Pizza
Plat complet - Entre amis
Prendre un petit bol, y émietter la levure, dèlayer avec l'eau tiède, couvrir le récipient, laisser reposer 30 minutes (ceci est le levain).
Mettre la farine dans un cul de poule, ...
Petites Cocottes de Lentilles aux Sausisses
Plat complet - Entre amis
Pour 3 cocottes en fonte de 14 cm de diamètre, les beurrer légèrement (pour préserver la fonte).
Retirer la peau des saucisses.
Garnir les cocottes de 100 g de lentilles cuites (avec ...
Petites Cocottes de Poulet
Plat complet - Entre amis
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Prendre une poêle, y déposer l'huile, le beurre, chauffer sur feu moyen.
Mettre le poulet à rissoler, saler, poivrer, retirer le poulet de la cocotte, ...
Petites Cocottes Pommes de Terre à la Raclette
Plat complet - Entre amis
Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en fines tranches, les cuire 10 minutes à la vapeur.
Retirer le croûte du fromage, le couper en fines tranches.
Prendre ...
Pizza aux Anchois
Plat complet - Entre amis
Eplucher l'oignon, l'émincer, éplucher les ails, retirer les germes, les presser.
Laver le thym, le romarin, le bouquet de persil.
Laver les tomates, les couper en quartiers, les mettre dans une casserole ...
Pizza Calzone
Plat complet - Entre amis
Prendre une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis en silicone.
Etaler la pâte en un cercle de 28 cm de diamètre.
Garnir la pâte avec la sauce tomate sur la moitié du ...
Pizza Jambon Fromage
Plat complet - Entre amis
Verser la boîte de tomates dans une petite casserole, mettre 1 cuillère à soupe d'herbes de ProvEnce, 1 gousse d'ail, du sel, du poivre. Faire chauffer 10 minutes sur feu ...
Poulet au Curry et ses Patates
Plat complet - Entre amis
Eplucher les patates douces, les laver, les sécher, les couper en cubes.
Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en cubes.
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Eplucher ...
Risotto aux Noix de Saint Jacques
Plat complet - Entre amis
Mettre 30 g de beurre ou margarine à fondre sur feu doux, déposer l'oignon émincé, cuire en remuant sans coloration.
Joindre le riz, le cuire jusqu'à ce que le riz devienne ...
