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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat complet
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Tagine d'Agneau aux Abricots
Plat complet - Etranger
Verser l'huile dans un tagine (ou tajine)ou à défaut une cocotte, faire chauffer, ajouter l'oignon et l'ail, faire colorer, adjoindre l'agneau, laisser dorer.
Préparer le bouillon (cube plus l'eau diluée ...
Tartiflette au Reblochon
Plat complet - Entre amis
Laver les pommes de terre, les mettre dans un grand faitout, les recouvrir d'eau.
Ajouter une cuillère à café de gros sel, laisser cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
Les peler ...
Terrine aux Fromages Dauphinois
Plat complet - Régional
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, faire griller les noix puis les noisettes.
Enlever la croûte du Sassenage, le couper en morceaux, couper 125 g de beurre en morceaux.
Mettre dans le ...
Tian au Poulet
Plat complet - Entre amis
Couper les escalopes en deux dans le sens de l'épaisseur, les applatir avec un rouleau à pâtisserie.
Prendre une poêle, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive, chauffer sur feu ...
