Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Pour moments calins
- dont le niveau de difficulté est Facile
Salade : Saumon, Endive, Avocats, Concombre, Thon, Tomate
Entrée - Pour moments calins
Laver l'endive, couper le trognon, l'éponger sur un papier absorbant, couper l'endive en rondelles.
Laver la tomate, l'essuyer, retirer le pédoncule, la couper en tranches.
Couper les avocats en deux, retirer ...
Salade de Crabe Royal
Plat principal - Pour moments calins
Casser les pinces de crabe.
Décortiquer les pinces de crabe.
Faire une mayonnaise.
Déposer dans chaque assiette des feuilles de salade coupées au ciseau, saler, poivrer.
Mettre la moitié de chair de crabe dans ...
Salade, Fromage Tête de Moine, Crudités, Jambon
Entrée - Pour moments calins
Laver les tomates, les essuyer, les couper en deux.
Laver le concombre, l'éplucher, le couper en cubes.
Egoutter le maïs.
Laver les figues, les essuyer, les couper en deux.
Rouler les tranches de jambon.
Saler, ...
Tiramisu "de Poulet"
Plat complet - Pour moments calins
Couper les escalopes de poulet en morceaux.
Couper les parties basses des asperges, laver les asperges, les égoutter, les déposer dans un cuit-vapeur, les cuire environ 20 minutes, les piquer pour ...
Verrine "Avocat, Fromage Blanc, Saumon Fumé, Concombre, Crevettes"
Entrée - Pour moments calins
Laver les avocats, les essuyer, les couper en deux, retirer le noyau, la peau.
Passer la chair d'avocat au jus de citron, écraser la chair d'avocat à l'aide d'une fourchette, ...
