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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont le type est Les Nouvelles Diététiques

Couscous au Poulet

Recette Couscous au Poulet (Plat complet - Les Nouvelles Diététiques)Plat complet - Les Nouvelles Diététiques
Eplucher les carottes, les laver, les couper en morceaux.

Eplucher les navets, les laver, les couper en morceaux.

Eplucher les poireaux, les laver, les couper en morceaux.

Laver les courgettes, retirer les extrémités, ...

Crèmes Brûlées

Recette Crèmes Brûlées (Dessert - Les Nouvelles Diététiques)Dessert - Les Nouvelles Diététiques
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, joindre quelques gouttes d’arôme "crème brûlée", mélanger, couvrir le récipient, laisser en attente.

Déposer les jaunes d’oeufs dans un cul de poule, ...

Crevettes aux Spaghettis de Légumes

Recette Crevettes aux Spaghettis de Légumes (Plat complet - Les Nouvelles Diététiques)Plat complet - Les Nouvelles Diététiques
Prendre un moule carré en terre, déposer les légumes (courgette, tomate, patate douce), les couvrir (largement) du jus des légumes.

Décortiquer les crevettes, retirer les intestins, déposer les crevettes sur les ...

Crumbles aux Myrtilles

Recette Crumbles aux Myrtilles (Dessert - Les Nouvelles Diététiques)Dessert - Les Nouvelles Diététiques
Laver rapidement les myrtilles, les sécher, les répartir dans 3 coupelles en porcelaine.

Pâte :

Déposer la farine dans un cul de poule, joindre le beurre ou la margarine, le petit suisse, ...

Dos de Cabillaud aux Herbes

Recette Dos de Cabillaud aux Herbes (Plat complet - Les Nouvelles Diététiques)Plat complet - Les Nouvelles Diététiques
Eplucher l’oignon rouge, le couper en fines rondelles, prendre un plat allant au four, verser un peu d’eau, déposer les rondelles d’oignon,.

Laver les feuilles de laurier, les branches de thym, ...

Filet Mignon aux Epices

Recette Filet Mignon aux Epices (Plat principal - Les Nouvelles Diététiques)Plat principal - Les Nouvelles Diététiques
Mélanger les épices, en recouvrir le filet mignon, le déposer dans un plat allant au four, le couvrir d’un film alimentaire l’entreposer au réfrigérateur.

Préchauffer le four 15 minutes à 200°C, ...

Filets de Maquereaux

Recette Filets de Maquereaux (Entrée - Les Nouvelles Diététiques)Entrée - Les Nouvelles Diététiques
Vider les maquereaux, retirer les têtes et les arêtes pour en faire des filets.

Laver les filets, les sécher.

Prendre un plat allant au four, verser le vin blanc, déposer les filets, ...

Filets de Rougets "Verts"

Recette Filets de Rougets "Verts" (Entrée - Les Nouvelles Diététiques)Entrée - Les Nouvelles Diététiques
Saler, poivrer les filets de rouget côté chair, les badigonner avec le jaune d’oeuf (battu), les enduire de feuilles de coriandre ciselées, appuyer pour qu’elles adhèrent.

Chauffer une poêle à revêtement ...

Filets Mignon de Porc

Recette Filets Mignon de Porc (Plat principal - Les Nouvelles Diététiques)Plat principal - Les Nouvelles Diététiques
Laver les tomates, retirer la peau, couper les tomates en morceaux.

Couper les filets mignons en tronçons.

Prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, chauffer sur feu doux, faire dorer les morceaux de ...

Flans au Brocoli

Recette Flans au Brocoli (Entrée - Les Nouvelles Diététiques)Entrée - Les Nouvelles Diététiques
Laver les têtes de brocoli, les cuire au cuit-vapeur.

Eplucher la tête d’ail (retirer le germe), couper l’ail en gros morceaux.

Déposer les têtes de brocoli dans le bol du mixeur, joindre ...

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