Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Entre amis
- dont le nombre de personnes est supérieur à 8s
Cupcakes Crème au Chocolat Blanc (sucre Stévia)
Dessert - Entre amis
Pour 12 cupcakes :
Pâte à cupcakes :
Sortir le beurre du réfrigérateur; le temps dépend de la température ambiante.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettre les jaunes dans un cul de poule ...
Eclairs au Café
Dessert - Entre amis
Eclairs :
Poser un tapis en silicone sur une grille à pâtisserie.
Pour 10 éclairs la moitié de pâte à choux sera suffisante.
Remplir de pâte à choux une poche munie d’une douille ...
Gâteau au Chocolat Blanc
Dessert - Entre amis
Gâteau :
Hacher le chocolat blanc, le déposer dans un récipient en verre, ajouter le beurre coupé en morceaux, couvrir le récipient, faire fondre au micro-ondes.
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.
Mettre ...
Gâteau au Chocolat Blanc et Abricots
Dessert - Entre amis
Verser 40 cl de crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, l’entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Génoise :
Verser la farine dans un cul de ...
Gâteau des Iles
Dessert - Entre amis
Prendre une casserole, verser 60 g de cassonade, ajouter 60 g de beurre coupé en morceaux, faire fondre sur feu doux.
Lorsque le sucre + le beurre sont fondus; ajouter 3 ...
Gâteau Mousse au Chocolat au Lait et Blanc
Dessert - Entre amis
Verser 60 cl de crème liquide dans 2 culs de poule (2 X 30 cl), les couvrir, les entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Biscuit :
Séparer les blancs ...
Gelée au Cidre
Dessert - Entre amis
Verser le sucre "spécial gelée" dans une grande casserole à fond épais, ajouter le cidre, chauffer sur feu vif en mélangeant à la cuillère en bois pour le faire dissoudre.
Baisser ...
Langues de Chat
Dessert - Entre amis
Pour 36 langues de chat
Verser la crème dans un cul de poule.
Battre la crème au fouet à main pendant 3 minutes.
Ajouter le sucre, continuer à battre la préparation.
Incorporer la farine; ...
Meringues au Café
Dessert - Entre amis
Pour 48 meringues :
Meringues :
Verser les blancs d’oeufs dans un cul de poule, les monter au batteur électrique en versant 30 g de sucre semoule; lorsque les blancs sont en ...
Migniardises "Petits Gâteaux Chocolat-Oranges"
Dessert - Entre amis
Pour 12 gâteaux :
Gâteaux :
Faire fondre 125 g de beurre sur feu doux ou au micro-ondes.
Casser les oeufs dans un cul de poule, les battre légèrement, incorporer le sucre semoule, ...
