Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Enfants
- dont le nombre de personnes est supérieur à 8s
Barres Noix de Coco Chocolat au Lait "Bounty"
Dessert - Enfants
Pour 12 barres :
Casser le chocolat en morceaux, le déposer dans un bain-marie, faire fondre à 45/48°C, faire descendre la température à 27/28°C, réchauffer à 29/30°C pour l'utiliser.
Enduire de chocolat ...
Caramels à la Crème
Dessert - Enfants
Prendre une grande casserole à fond épais, verser les 360 g de sucre semoule, les 40 cl de crème liquide, 1 cuillère à café de vanille liquide, cuire sur feu ...
Gâteau d'Anniversaire (ADRIAN 12 ans)
Dessert - Enfants
Gâteau :
Casser les oeufs dans un cul de poule, les battre légèrement.
Hacher le chocolat praliné, le faire fondre sur feu doux au bain-marie.
Déposer le beurre dans un cul de poule, ...
Gâteau Moelleux au Chocolat et Carambar
Dessert - Enfants
Casser les pastilles de chocolat en deux, les mettre dans un bain-marie, ajouter les carambars, le beurre coupé en morceaux.
Faire fondre sur feu doux; lorsque le tout est bien fondu, ...
Maison en Chocolat (Adrian et Romain)
Dessert - Enfants
Maison :
Hacher 1200 g de chocolat au lait, le faire fondre au bain-marie à 45/48°C, en garnir les compartiments de la maison, tapoter les moules pour éliminer les bulles d'air, ...
Maison en Pain d'Epices au Chocolat
Dessert - Enfants
Maison :
Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le miel, le sucre semoule + le sucre vanillé, cuire sur feu doux, le beurre doit fondre, mélanger, arrêter le ...
Mini Tartelettes au Chocolat Blanc
Dessert - Enfants
Etaler la pâte, garnir 1 plaque de 15 empreintes de 4 cm de diamètre, recouvrir d'une feuille d'aluminium, mettre des noyaux dans les trous des empreintes.
Préchauffer le four 15 minutes ...
Rose des Sables aux Barres Chocolatées
Dessert - Enfants
Couper les barres chocolatées en petits morceaux, les déposer dans un bain-marie, les faire fondre à feu doux.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, l'extrait de vanille, mélanger la pâte ...
Têtes de Nègre
Dessert - Enfants
Meringues :
Verser les blancs d'oeufs dans un cul de poule, les monter au batteur électrique en versant 20 g de sucre semoule; lorsque les blancs sont en neige ferme : ...
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