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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont le type est Etranger

Schwarzwälder Kirschtorte "Forêt Noire "

Recette Schwarzwälder Kirschtorte "Forêt Noire " (Dessert - Etranger)Dessert - Etranger
Gâteau d’origine Allemande (Forêt Noire).



Verser 750 g de crème épaisse dans un cul de poule, le couvrir, l’entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.

Biscuit :

Couper les 150 ...

Scones Suédois

Recette Scones Suédois (Dessert - Etranger)Dessert - Etranger
Verser le sucre, la farine levante, la vanille liquide dans un cul de poule, mélanger.

Incorporer les oeufs (battus), le lait de façon progressive en battant la préparation au fouet à ...

Sma Köttbullar (Boulettes de Viande à la Suédoise)

Recette Sma Köttbullar (Boulettes de Viande à la Suédoise) (Plat principal - Etranger)Plat principal - Etranger
Ce plat est d’origine Suédoise :

Eplucher la pomme de terre, la laver, la sécher, la cuire à la vapeur, l’écraser en purée.

Prendre une poêle, y déposer 1 cuillère à café ...

Spaghettis aux Fruits de Mer

Recette Spaghettis aux Fruits de Mer (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Ce plat est d’origine Croate.

Couper le calamar en morceaux.

Prendre une cocotte, y déposer l’huile + le beurre, faire chauffer sur feu doux, mettre l’ail, le persil, cuire en remuant.

Ajouter les ...

Tagine d'Agneau aux Abricots

Recette Tagine d'Agneau aux Abricots (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Verser l’huile dans un tagine (ou tajine)ou à défaut une cocotte, faire chauffer, ajouter l’oignon et l’ail, faire colorer, adjoindre l’agneau, laisser dorer.

Préparer le bouillon (cube plus l’eau diluée ...

Tagine de Poulet aux Coings

Recette Tagine de Poulet aux Coings (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Eplucher l’oignon, l’émincer.

Eplucher la gousse d’ail (retirer le germe), la hacher.

Couper les blancs de poulet dans la longueur en grosses lanières,

Laver les coings, les frotter avec un torchon pour éliminer ...

Tagine de Poulet aux Kakis

Recette Tagine de Poulet aux Kakis (Plat principal - Etranger)Plat principal - Etranger
Eplucher un oignon, l’émincer.

Laver les kakis, les éplucher, les couper en quartiers.

Mettre le beurre ou la margarine dans une cocotte à revêtement antiadhésif, le faire fondre sur feu doux.

Déposer les ...

Tagine de Poulet aux Mirabelles de Lorraine

Recette Tagine de Poulet aux Mirabelles de Lorraine (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Dans une casserole mettre le beurre à fondre, faire confire les oignons.

Dans un tagine, faire chauffer l’huile et laisser dorer les blancs de poulet, ajouter le miel.

Faire revenir les ...

Tagine de Veau Pommes au Miel

Recette Tagine de Veau Pommes au Miel (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Eplucher l’oignon, l’émincer, prendre un tagine ou une cocotte, mettre 10 g de margarine, la faire fondre sur feu doux, poser l’oignon émincé, cuire en remuant sans coloration.

Joindre les morceaux ...

Tortilla aux Brocolis

Recette Tortilla aux Brocolis (Plat complet - Etranger)Plat complet - Etranger
Eplucher et émincer l’oignon et l’ail.

Laver les feuilles de basilic et les ciseler.

Ecraser les brocolis (à la fourchette).

Dans une poêle à revêtement antiadhésif, mettre l’huile, faire chauffer et revenir l’oignon ...

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