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Mini-Financiers au Thé Matcha

6 pers
15 min
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Printemps, Eté, Automne, Hiver
Facile


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Ingrédients

80 g de beurre (mou)
125 g de farine
150 g de sucre
80 g de poudre d’amandes
3 blancs d’oeufs
1 cuillère à café de thé vert Matcha

Mini-Financiers au Thé Matcha

Préparation

Prendre 2 culs de poule, mettre dans l'un le beurre mou, ajouter la farine progressivement, malaxer.

Déposer dans l'autre cul de poule, le sucre, la poudre d'amandes, mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige, incorporer à l'aide d'une maryse le mélange sucre + poudre d'amandes.

Puis joindre le mélange beurre + farine, pour obtenir une pâte homogène.

Garnir une plaque en silicone contenant 20 empreintes à mini-financiers.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire de 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir.

 

Conseil : à déguster avec une glace à la vanille.


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Desserts de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : beurre | sucre | amandes en poudre | boîte de bisque de homard | farine type 45 | thé matcha
Difficulté : Desserts - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Desserts de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Desserts pour 6 personnes et plus | Entre amis pour 6 personnes et plus | Desserts de type entre amis pour 6 personnes et plus