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Salade de Carottes, Avocats, Reblochon à l'Orange

4 pers
20 min
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Automne, Hiver
Facile


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Ingrédients

Un demi-Reblochon
4 carottes
1 avocat
2 oranges
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'huile de noisette
Sel, poivre

Salade de Carottes, Avocats, Reblochon à l'Orange

Préparation

Prélever le zeste d'une orange, presser le jus des 2 oranges,

Eplucher les carottes, les couper en minces bâtonnets, couper le demi-Reblochon en petits cubes,

Eplucher l'avocat, le couper en fines rondelles et le citronner.

Faire une vinaigrette avec le jus d'orange, les huiles, le zeste, le sel et le poivre.

Dans un saladier mettre les ingrédients, verser dessus la sauce, bien mélanger.

Mettre une heure au frais et servir avec du pain de campagne.


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Entrées de type entre amis
Entrées de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : demi-reblochon | avocat | carotte
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