Préparation

Décortiquer la chair de tourteau.

Laver les pousses de soja, les égoutter.

Laver la mâche, la sécher.

Laver les tomates cerises, les essuyer.

Déposer 1/4 de mâche au fond de 4 assiettes, garnir avec de la chair de tourteau, des pousses de soja, 3 tomates cerises.

Saler, poivrer chaque assiette.

Parsemer le dessus de l'assiette de basilic frais.

Incorporer la sauce soja Kikkoman à votre vinaigrette, la déposer auprès des assiettes (chacun se servira selon ses besoins).

Servir frais.

Conseil : vous pouvez remplacer la chair de tourteau par une boîte de crabe ou des crevettes.  

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Accès rapide

Entrées de type gastronomique
Entrées de type gastronomique contenant l'un des ingrédients suivants : sel, poivre | tourteau | mâche | soja | vinaigrette | sauce soja | tomates cerises rouges | basilic (frais)
Difficulté : Entrées - niveau facile | Gastronomique - niveau facile | Entrées de type gastronomique - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 4 personnes et plus | Gastronomique pour 4 personnes et plus | Entrées de type gastronomique pour 4 personnes et plus