Tian Tomates, Courgettes, Mozzarella "Di Bufala Campana"

Recettes > Plat complet > Tian Tomates, Courgettes, Mozzarella "Di Bufala Campana"

Plat complet / Cuisine familiale

4 pers

15 min

SaisonsPrintemps, Eté
DifficultéFacile

>> Sauvegarder cette recette dans mon livret
>> Mon livret de recettes
>> Ma liste de courses

Vos commentaires

Soyez le premier à rédiger un commentaire !

Ingrédients

3 grosses tomates
2 courgettes
1 aubergine blanche
3 boules de mozzarella "di bufala campana"
4 tranches de rôti de porc
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à moka de thym effeuillé
1 cuillère à moka de romarin haché
1 gros oignon nouveau émincé
1 gousse d’ail hachée
Sel, poivre

Tian Tomates, Courgettes, Mozzarella "Di Bufala Campana"

Préparation

Laver les tomates, les sécher, retirer les pédoncules, couper les tomates en tranches.

Laver les courgettes, les sécher, retirer les extrémités, couper les courgettes en rondelles.

Laver l'aubergine, la sécher, retirer les extrémités, la couper en rondelles, les enduire légèrement de jus de citron.

Couper la mozzarella "di bufala campana" en tranches.

Couper les tranches de rôti en porc en quatre morceaux.

Prendre un plat rond en verre de 25 cm de diamètre, le huiler.

Disposer "debout" une tranche de tomate, une de courgette, une de mozzarella, une de porc, une d'aubergine, continuer de cette façon jusqu'à la fin du cercle.

Garnir le centre des divers morceaux restants.

Saupoudrer le plat d'oignon nouveau émincé, d'ail haché, de thym, de romarin, saler, poivrer.

Préchauffer le four 15 minutes à 200°C, Th 8.

Cuire environ 45 minutes en surveillant la cuisson.

Servir chaud.

Conseil : faire de préférence dans un plat en verre pour allier le visuel au goût..

Zoom

Tian Tomates, Courgettes, Mozzarella "Di Bufala Campana" - image 1

Tian Tomates, Courgettes, Mozzarella "Di Bufala Campana" - image 2

Accès rapide