Salade de "lyoner" ou "Wurstsalat"

Entrée - Etranger
Couper la saucisse en fines lamelles.

Couper l’emmenthal en lamelles très fines.

Laver la civette, la sécher, la couper finement.

Couper les cornichons finement.

Hacher l’oignon rouge.

Hacher l’oeuf.

Faire une vinaigrette avec la moutarde, l’huile, ...