Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
|
Afficher les recettes
- dont la catégorie est Accompagnement
- dont le type est Gastronomique
- contenant l'ingrédient Oignon
Bisque de Langoustines
Accompagnement - Gastronomique
Eplucher l’oignon, le couper en rondelles.
Eplucher la gousse d’ail (retirer le germe), l’écraser.
Laver les tomates, les essuyer, les couper en quartiers.
Eplucher la carotte, la laver, l’essuyer, la couper en tronçons.
Mettre ...
Minis-Muffins de Pommes de Terre
Accompagnement - Gastronomique
Mettre le beurre coupé en morceaux dans un bol, le faire fondre au micro-ondes.
Casser l’oeuf, le battre à la fourchette.
Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les râper ...
Potage aux Panais
Accompagnement - Gastronomique
Laver méticuleusement les panais, les couper en tronçons (s’ils ne sont pas Bio; les éplucher).
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux.
Eplucher la carotte, la laver, la ...
Potage Orange
Accompagnement - Gastronomique
Eplucher l’oignon, le couper en rondelles.
Eplucher la gousse d’ail, retirer le germe, hacher la gousse d’ail.
Eplucher les carottes, les laver, les sécher, les couper en tronçons.
Eplucher les pommes de terre, ...
Sauce Armoricaine
Accompagnement - Gastronomique
Laisser décongeler les langoustines.
Couper le jambon en fines lamelles.
Eplucher les tomates, les couper en cubes.
Eplucher la carotte, la laver, l’essuyer, la couper en julienne.
Eplucher les oignons, les émincer.
Eplucher les échalotes, ...
Soupe de Châtaignes
Accompagnement - Gastronomique
Eplucher l’oignon, l’émincer, prendre une petite poêle, mettre 5 g de beurre, le faire fondre, faire rissoler l’oignon émincé.
Laver les figues, les essuyer, couper les pédoncules, couper les figues en ...
Velouté de Champignons de Paris
Accompagnement - Gastronomique
Couper les bouts terreux des champignons, les laver rapidement, les couper en lamelles.
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Faire dissoudre une capsule de bouillon de volaille dans 30 cl d’eau bouillante (réserver).
Déposer la margarine ...
1 page - 7 résultats
