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Plat principal - Cuisine familiale
Mettre la farine dans un cul de poule, délayer avec la bière.
Après l’obtention d’une pâte homogène, couvrir et laisser reposer 30 minutes.
Faire chauffer l’huile à 160°C.
Enduire les filets de ...
Plat principal - Cuisine familiale
Découper le poulet en morceaux, enlever la peau (facultatif).
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Prendre une cocotte, mettre le beurre, l’huile, chauffer sur feu doux.
Faire dorer les morceaux sur feu vif, retirer les morceaux ...
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