Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat complet
- dont le type est Cuisine familiale
- contenant l'ingrédient Moutarde
Lentilles au Jambonneau et Poitrine Fraîche
Plat complet - Cuisine familiale
Trier les lentilles, les laver, les déposer dans une cocotte.
Eplucher l’oignon, piquer un clou de girofle, mettre dans la cocotte.
Eplucher les carottes, les laver, les couper en rondelles, les joindre ...
Lentilles aux Lardons et Saucisses
Plat complet - Cuisine familiale
Prendre une poêle, verser l’huile, chauffer sur feu doux, faire colorer la saucisse, réserver.
Mettre les lardons dans la poêle, les cuire sans coloration.
Eplucher les carottes, les laver, les couper en ...
Lentilles aux Saucisses Fumées
Plat complet - Cuisine familiale
Prendre une casserole, la remplir d’eau, mettre les saucisses fumées, porter à ébullition, réduire le feu, cuire environ 20 minutes, piquer les saucisses pour s’assurer de leur cuisson, les égoutter, ...
Plancha : Saucisses, Porc et Garniture
Plat complet - Cuisine familiale
Laver l’aubergine, les courgettes, les poivrons jaune et orange, la branche de romarin, les essuyer.
Couper l’aubergine en deux dans le sens de la hauteur, imprégner les faces de l’aubergine avec ...
Rôti de Porc au Lait
Plat complet - Cuisine familiale
Sortir la viande du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.
Eplucher l’oignon, le couper en rondelles.
Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes).
Eplucher 8 pommes de terre, les laver.
Saler, poivrer la viande.
Préchauffer ...
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