Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat complet
- dont le type est Régional
- contenant l'ingrédient Margarine
Barboton Stéphanois
Plat complet - Régional
Couper l’épaule d’agneau en morceaux, garder les os.
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Eplucher les carottes, les laver, les sécher, les couper en rondelles.
Eplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper ...
Gratin d'Endives au Reblochon
Plat complet - Régional
Gratter le reblochon ou retirer la croûte, le couper en deux, couper une moitié en morceaux, réserver l’autre.
Prendre une casserole, déposer les morceaux de reblochon, verser le lait, poivrer, faire ...
Rouelle de Jambon au Cidre Bouché et aux Noix
Plat complet - Régional
Retirer la couenne et le gras de la rouelle de jambon, couper la rouelle de jambon en morceaux,
Casser les noix de Grenoble, les concasser grossièrement.
Eplucher les oignons, les émincer.
Eplucher les ...
Verrine "Crumbles de Légumes au Tamié"
Plat complet - Régional
Pâte à Crumble :
Couper le beurre (le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la préparation), le déposer dans un cul de poule.
Joindre la farine, le jaune d’oeuf, le ...
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