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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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Guimauve Vanille et Thé Vert Matcha

Recette Guimauve Vanille et Thé Vert Matcha (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Prendre un bol, le remplir d’eau froide, immerger les feuilles de gélatine.

Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l’eau, cuire sur feu moyen; lorsque la température atteint 120°C retirer du ...

Hello Kitty en Gâteau

Recette Hello Kitty en Gâteau (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Gâteau :

parer les blancs des jaunes d’oeufs.

Mettre les jaunes d’oeufs dans un cul de poule, les mélanger, joindre le sucre, malaxer jusqu’au blanchiment.

Ajouter le beurre, l’intégrer à la pâte, verser ...

Hérissons en Chocolat

Recette Hérissons en Chocolat (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pour 6 hérissons de 7 cm de diamètre.

Couper le biscuit de Savoie en morceaux, les mettre dans le bol du robot, les réduire en poudre.

Hacher le chocolat, le déposer dans ...

Maison en Chocolat (Adrian et Romain)

Recette Maison en Chocolat (Adrian et Romain) (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Maison :

Hacher 1200 g de chocolat au lait, le faire fondre au bain-marie à 45/48°C, en garnir les compartiments de la maison, tapoter les moules pour éliminer les bulles d’air, ...

Maison en Pain d'Epices au Chocolat

Recette Maison en Pain d'Epices au Chocolat (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Maison :

Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le miel, le sucre semoule + le sucre vanillé, cuire sur feu doux, le beurre doit fondre, mélanger, arrêter le ...

Mini Tartelettes au Chocolat Blanc

Recette Mini Tartelettes au Chocolat Blanc (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Etaler la pâte, garnir 1 plaque de 15 empreintes de 4 cm de diamètre, recouvrir d’une feuille d’aluminium, mettre des noyaux dans les trous des empreintes.

Préchauffer le four 15 minutes ...

Muffins "Chiens en Ganache"

Recette Muffins "Chiens en Ganache" (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Muffins :

Déposer le beurre coupé en morceaux dans un bol, le faire fondre au micro-ondes.

Verser la farine dans un cul de poule, ajouter la cassonade, la pincée de bicarbonate de ...

Muffins à la Pistache

Recette Muffins à la Pistache (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Mettre la farine dans un cul de poule, ajouter le beurre, mélanger, incorporer le sucre.

Lorsque la pâte est lisse joindre les oeufs un à un, tout en mélangeant.

Mettre la poudre ...

Oeuf de Pâques

Recette Oeuf de Pâques (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pour un oeuf de 20 cm de haut :

800 g de chocolat de couverture Noir, au Lait ou Blanc.

Dans un bain-marie faire fondre le chocolat sur feu doux.

Pour le Noir ...

Oeufs Coque de Pâques

Recette Oeufs Coque de Pâques (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Prendre 6 beaux oeufs crus, les laver, les sécher, couper le haut comme pour un oeuf coque (à l’aide de ciseaux à oeufs ou toqoeufs), vider l’intérieur pour une autre ...

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