Linguines de Carottes, Courgettes

Décortiquer les crevettes, les fendre sur le dos, retirer les intestins, couvrir les crevettes, les réserver au frais. Laver la tomate, la sécher, retirer la peau en l'épluchant ou en l'ébouillantant, ...

Linguines Patates Douces Courgettes

Eplucher les patates douces, les sécher, les couper en linguines à l'aide d'un rasoir à julienne. Laver les courgettes, les sécher, retirer les extrémités, couper les courgettes en linguines. Déposer la margarine ...

Roulés de Saumon, Courgettes au Crabe

Egoutter la chair de crabe. Verser la tomme de chèvre (frais) dans un cul de poule, joindre la chair de crabe, la coriandre fraîche ciselée, l'ail haché, saler, poivrer, mélanger. Laver la ...

Linguines de Concombre

Eplucher le concombre, le râper au rasoir à julienne, déposer la chair dans une passoire, laisser égoutter. Lorsque le concombre a rendu un maximum d'eau, le mettre dans 4 coupelles, saler, ...

Deux Saumons, Betteraves Crues

Verser les 20 cl de crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, l'entreposer au réfrigérateur 1 heure avant utilisation. Mettre le filet de saumon dans un cuit-vapeur, le ...