En cours de cuisson d'un plat, modifier l'assaisonnement.
[24/12/2007]
f La veille faire décongeler la viande de sanglier. Eplucher les oignons, les couper en rondelles. Eponger la viande de sanglier. Prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, verser l'huile, faire chauffer sur feu moyen, ...
Laver les oignons, retirer les racines + la première peau, couper les oignons + tiges en rondelles. Laver les tomates, les sécher, enlever la peau, couper les tomates en petits morceaux. Laver ...
Eplucher l'oignon, les carottes, les pommes de terre, le couper en rondelles. Couper les trognons des salades, les laver. Déposer la margarine dans une sauteuse, la faire fondre sur feu doux, mettre ...
Eplucher les haricots verts, les laver, les sécher. Laver les tomates, les sécher, retirer la peau, les couper en morceaux. Prendre une cocotte minute à revêtement antiadhésif, la faire chauffer sur feu ...
Eplucher les oignons, les émincer, prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, mettre la margarine, la faire fondre sur feu doux. Déposer les oignons émincés, les cuire sans coloration, joindre les morceaux ...