Sauce Rémoulade

Accompagnement - Cuisine familiale
Ecraser le jaune d’oeuf dur avec une fourchette.

Prendre un bol, y déposer un jaune d’oeuf, l’oeuf dur écrasé, la moutarde, mélanger, saler, poivrer.

Battre la préparation en versant progressivement l’huile, sans ...