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Plat principal - Gastronomique
Pour 2 cailles, vidées, exemptes de plumes etc,.. et qui ont été passées sous une flamme, sans tête.
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, la faire chauffer sur feu doux, déposer ...
Plat principal - Gastronomique
Laver les tomates cerises, retirer les pédoncules.
Eplucher l’oignon, le couper en fines rondelles.
Prendre un plat en terre muni d’un couvercle, verser un peu d’eau au fond du plat, le couvrir ...
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