Recettes
Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Apéritif
- dont le type est Entre amis
- contenant l'ingrédient Coriandre ciselée
Amuse-bouche au Thon
Apéritif - Entre amis
Laver le piment le sécher, la couper en deux, fendre une moitié, retirer les graines, hacher l’enveloppe.
Ouvrir la boîte de thon, l’égoutter, la déposer dans un cul de poule, l’émietter ...
Rillettes de Maquereaux
Apéritif - Entre amis
Faire vider les maquereaux par votre poissonnier.
Laver les maquereaux, les sécher, les cuire quelques minutes à la vapeur selon leur grosseur, les laisser refroidir.
Les ouvrir en deux, retirer l’arête centrale, ...
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