Salade : Saumon, Endive, Avocats, Concombre, Thon, Tomate

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2 pers

15 min

SaisonsPrintemps, Eté, Automne, Hiver
DifficultéFacile

4 tranches de saumon fumé
1 endive
2 avocats
1/2 concombre
1 boîte de thon
1 tomate
1 cuillère à café de basilic ciselé
Sel, poivre
Vinaigrette

Salade : Saumon, Endive, Avocats, Concombre, Thon, Tomate

Laver l'endive, couper le trognon, l'éponger sur un papier absorbant, couper l'endive en rondelles.

Laver la tomate, l'essuyer, retirer le pédoncule, la couper en tranches.

Couper les avocats en deux, retirer le noyau, enlever la peau, couper les avocats en lamelles.

Eplucher le demi-concombre, le couper en cubes.

Ouvrir la boîte de thon, l'égoutter, l'émietter.

Rouler les tranches de saumon.

Prendre deux assiettes, y repartir les ingrédients, saler, poivrer, saupoudrer de basilic.

Faire une vinaigrette, la mettre dans un récipient, chacun se servira selon son goût.

Couvrir les assiettes d'un film alimentaire, entreposer au réfrigérateur jusqu'au repas.

Conseil : ces assiettes peuvent être servies en repas complet.