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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Entrée
  • dont le type est Entre amis
  • contenant l'ingrédient Coriandre

Croissants aux Crevettes, Coriandre, Curcuma, Aneth

Recette Croissants aux Crevettes, Coriandre, Curcuma, Aneth (Entrée - Entre amis)Entrée - Entre amis
Mettre la crème dans un petit cul de poule, ajouter l'aneth, la coriandre, le gingembre, le curcuma, l'ail, le piment d'Espelette, le poivre, malaxer.

Entailler les croissants, tartiner l'intérieur d'1/3 de ...

Pétoncles aux Filaments de Safran

Recette Pétoncles aux Filaments de Safran (Entrée - Entre amis)Entrée - Entre amis
La veille mettre les pétoncles dans un cul de poule, les couvrir de lait, couvrir le récipient d'un film alimentaire, entreposer au bas du réfrigérateur.

Le jour de l'utilisation :

Sortir la ...

Rouleaux de Printemps aux Crevettes

Recette Rouleaux de Printemps aux Crevettes (Entrée - Entre amis)Entrée - Entre amis
Rouleaux de printemps :

Décortiquer les crevettes, retirer les intestins.

Eplucher la carotte, la laver, la sécher, la râper (la râper assez gros)

Laver les feuilles de chou, éliminer les grosses nervures, couper ...

Tiramisu "Tourteau au Curry"

Recette Tiramisu "Tourteau au Curry" (Entrée - Entre amis)Entrée - Entre amis
Ouvrir la boîte de tourteau, déposer la chair dans une passoire, laisser égoutter, presser la chair pour éliminer le maximum d'eau.

Mettre la chair de tourteau dans un cul de poule, ...

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