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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Entrée
  • dont le type est Etranger
  • dont le nombre de personnes est supérieur à 4s

Bourses aux Noix de Pétoncles

Recette Bourses aux Noix de Pétoncles (Entrée - Etranger)Entrée - Etranger
Pour 20 bourses :

Laver les noix de pétoncles, éponger les noix de pétoncles (sans leur corail).

Eplucher l'oignon, l'émincer finemement, le mettre dans un petit cul de poule.

Ajouter la poudre de ...

Mini-Tourtes au Poulet Thaï

Recette Mini-Tourtes au Poulet Thaï (Entrée - Etranger)Entrée - Etranger
Eplucher l'oignon, l'émincer.

Prendre une cocotte en terre avec couvercle, déposer le poulet, parsemer dans la cocotte : l'oignon émincé, l'ail hache, le gingembre, la citronnelle, le cumin, le curcuma.

Verser le ...

Wontons aux Langoustines

Recette Wontons aux Langoustines (Entrée - Etranger)Entrée - Etranger
Décortiquer les queues de langoustines en retirant les intestins.

Déposer les corps de langoustines sur du papier absorbant.



Marinade :

Prendre un cul de poule, mettre le petit oignon haché, la citronnelle, l'huile ...

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