Recettes Online
Recettes Online

Recettes

Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

Imprimer cette page

Afficher les recettes

  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Entre amis
  • contenant l'ingrédient Agar-Agar

Beignets aux Fraises

Recette Beignets aux Fraises (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Garniture (la veille) :

Mixer les fraises, ajouter le sucre.

Prendre une casserole y déposer les fraises mixées avec le sucre, porter à ébullition.

Retirer du feu, joindre l’agar-agar en mélangeant énergiquement.

Cuire 2 ...

Bûche Mousse de Poires, Glaçage au Caramel

Recette Bûche Mousse de Poires, Glaçage au Caramel (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Prendre un cul de poule, y verser 20 cl de crème liquide, couvrir le récipient, le déposer au moins 30 minutes avant utilisation.

Biscuit de Savoie (recette sur ce site) :

Beurrer ...

Crème à la Bergamote

Recette Crème à la Bergamote (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Prendre une casserole, verser 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, porter à ébullition.

Ajouter l’agar-agar, mélanger énergiquement pour faire dissoudre la poudre, laisser bouillir 3 minutes.

Mettre les jaunes ...

Crème au Citron et Crème au Mascarpone

Recette Crème au Citron et Crème au Mascarpone (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Crème au citron :

Verser l’agar-agar dans une casserole, la délayer avec 10 cl de lait en tournant à la cuillère en bois, porter à ébullition, cuire 3 minutes en mélangeant.

Casser ...

Cupcakes au Citron

Recette Cupcakes au Citron (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour 9 cupcakes :

Déposer la crème dans un cul de poule, l’entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.



Gâteaux :

Casser les oeufs dans un cul de poule, les ...

Gâteau au Chocolat Blanc et Abricots

Recette Gâteau au Chocolat Blanc et Abricots (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Verser 40 cl de crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, l’entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.

Génoise :

Verser la farine dans un cul de ...

Gâteau Mousse au Chocolat au Lait et Blanc

Recette Gâteau Mousse au Chocolat au Lait et Blanc (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Verser 60 cl de crème liquide dans 2 culs de poule (2 X 30 cl), les couvrir, les entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.



Biscuit :

parer les blancs ...

Petits Nougats Glacés

Recette Petits Nougats Glacés (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Prendre une plaque à pâtisserie, la couvrir d’un tapis en silicone, éparpiller les amandes dessus.

Préchauffer le four 15 minutes à 120°C, Th 4.

Laisser dorer les amandes en les surveillant; cela ...

Soufflé au Citron

Recette Soufflé au Citron (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Laver les citrons, les essuyer.

Retirer le zeste de 2 citrons.

Presser les 4 citrons.

Mettre le jus dans une casserole, ajouter 160 ou 180 g de sucre (selon votre goût), la moitié ...

Tartelettes au Chocolat Blanc et Kiwis

Recette Tartelettes au Chocolat Blanc et Kiwis (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour 6 moules de 10 cm de diamètre.

Etaler la pâte, couper 6 cercles de 12 cm de diamètre, garnir 6 moules beurrés, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.

Couvrir ...

12
2 pages - 11 résultats

Rechercher une recette

Accompagnement
Apéritif
Dessert
Entrée
Plat complet
Plat principal
Sauce

Barbecue
Cuisine allégée
Cuisine familiale
Enfants
Entre amis
Essai de type
Etranger
Gastronomique
Les Nouvelles Diététiques
Petits Minis Entre Ami(e)s
Pour moments calins
Régional

Printemps
Eté
Automne
Hiver

Facile
Moyen
Difficile

N/A
1
2
3
4
5
6
8
10
12