Recettes
Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat complet
- dont le type est Cuisine familiale
- contenant l'ingrédient Pomme de terre
Choucroute Alsacienne
Plat complet - Cuisine familiale
La veille mettre la palette et le lard fumé à tremper pour les dessaler.
Le lendemain prendre une grande cocotte, la remplir d’eau froide, immerger les viandes, les cuire 2 heures ...
Galettes de Pomme de Terre, Saumon, Epinard
Plat complet - Cuisine familiale
Laisser les galettes d’épinard se dégeler.
Mettre le pavé de saumon sur une feuille de papier sulfurisé, le saupoudrer sur les deux faces d’aneth haché, saler, poivrer.
Fermer le saumon en papillote, ...
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