Recettes
Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Accompagnement
- dont le type est Régional
- contenant l'ingrédient eau
Crozets
Accompagnement - Régional
Casser les oeufs dans un bol, les battre en omelette.
Verser la farine dans un cul de poule, faire un puit, verser les oeufs battus au centre, joindre le lait, malaxer ...
Ganèfles à la Farine
Accompagnement - Régional
Prendre un cul de poule, verser 300 g de farine, incorporer les oeufs, mélanger, ajouter un peu d’eau (1 à 2 cuillères à soupe selon la farine utilisée), la muscade, ...
Polenta
Accompagnement - Régional
Eplucher l’échalote, l’émincer.
Prendre une poêle, déposer l’huile de noix, chauffer sur feu doux.
Faire rissoler l’échalote, ajouter la polenta, verser le lait, l’eau, le vin blanc, saler, poivrer.
Cuire à feu doux ...
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