Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat principal
- dont le type est Régional
- contenant l'ingrédient Bleu du Vercors
Courge Musquée en Gratin
Plat principal - Régional
Râper le Bleu du Vercors, réserver.
Laver les morceaux de courge musquée, les sécher, les cuire au cuit-vapeur, les écraser grossièrement.
Déposer la courge musquée (encore chaude) dans un cul de poule, ...
Escalopes Sauce à la Crème + Bleu du Vercors
Plat principal - Régional
Casser les noix de Grenoble, les concasser grossièrement.
Emietter le Bleu du Vercors.
Déposer la margarine dans une poêle à revêtement antiadhésif, la faire fondre sur feu moyen, faire dorer les escalopes ...
Hamburgers Dauphinois
Plat principal - Régional
Faire griller légèrement les pains à hamburger.
Eplucher l’oignon rouge, le couper en fines rondelles, mettre la margarine dans une poêle, la faire fondre sur feu doux, mettre les rondelles d’oignon ...
Suprêmes de Poulet au Bleu de Sassenage
Plat principal - Régional
Aplatir légèrement les escalopes de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
Déposer 20 g de margarine dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les escalopes de ...
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