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Dessert - Entre amis
Sortir le beurre, il doit s’utiliser mou.
Emietter la levure, la délayer avec l’eau tiède.
Mettre la farine dans le bol du robot, faire tourner à petite vitesse, ajouter les 4 jaunes ...
Dessert - Entre amis
La veille :
Prendre un cul de poule, y verser la semoule, les gouttes d’amandes amères, le beurre (fondu), malaxer.
Lorsque la pâte est homogène couvrir le récipient d’un film transparent, réserver ...
Dessert - Entre amis
Mettre les oeufs dans un cul de poule, verser le sucre, mélanger, incorporer le beurre (mou), ajouter l’eau de fleurs d’oranger, la pincée de sel.
Lorsque la pâte est homogène, ajouter ...
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