Tarte aux 3 Raisins

Laver les raisins, les sécher. Prendre un moule de 30 cm de diamètre, le beurrer, le garnir de pâte, piquer la pâte avec la pointe d'un couteau. Disposer sur la pâte (en ...

Tatin au Reblochon

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en fines tranches. Prendre une casserole la remplir d'eau froide, saler, mettre les pommes de terre, porter à ébullition, baisser le feu ...

Gâteaux aux Figues

Déposer la crème dans un cul de poule, le couvrir, l'entreposer au réfrigérateur 1 heure avant utilisation. Pâte : Faire fondre le beurre. Prendre un cul de poule, casser 2 oeufs, battre au ...

Tarte Très Fine aux Pommes

Beurrer un moule de 30 cm de diamètre, le garnir d'une pâte feuilletée très fine. La piquer à l'aide d'un couteau pointu. Eplucher les pommes, retirer les coeurs et pépins, les couper ...

Pommes de Terre à la Raclette

Retirer la croûte de la raclette, couper la raclette en tranches. Laver les pommes de terre, les cuire 15 minutes à la vapeur. Les piquer pour vérifier leur cuisson, les laisser refroidir, ...