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Dessert - Entre amis
Crème au café :
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition sur feu doux, incorporer le café moulu, couvrir le récipient, laisser infuser pendant 8 minutes, passer le lait ...
Dessert - Entre amis
Pour 6 moules de 10 cm de diamètre.
Etaler la pâte, couper 6 cercles de 12 cm de diamètre, garnir 6 moules beurrés, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.
Couvrir ...
Dessert - Entre amis
Pour 7 tartelettes :
Mettre le beurre coupé en morceaux dans un cul de poule, le travailler rapidement pour l’assouplir.
Joindre le sucre glace, le sel, le blanc d’oeuf, malaxer, incorporer la ...