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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Entre amis
  • contenant l'ingrédient Jaune d'oeuf

Galette des Rois aux Marrons Glacés

Recette Galette des Rois aux Marrons Glacés (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Etaler la pâte feuilletée, découper un cercle de 30 cm de diamètre et un autre de 29 cm, déposer la pâte de 30 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte ...

Galette des Rois aux Pralines de Lyon

Recette Galette des Rois aux Pralines de Lyon (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Etaler la pâte, découper un cercle de 30 cm de diamètre et un de 29 cm, déposer le cercle de 30 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis ...

Sablés et Coings aux Epices

Recette Sablés et Coings aux Epices (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
A faire la veille :

Pâte sablée :

Verser la farine sur un plan de travail, creuser un puits, déposer le sel, la poudre de noisettes sur le bord.

Couper le beurre en ...

Tartelettes au Chocolat Blanc et Kiwis

Recette Tartelettes au Chocolat Blanc et Kiwis (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour 6 moules de 10 cm de diamètre.

Etaler la pâte, couper 6 cercles de 12 cm de diamètre, garnir 6 moules beurrés, piquer la pâte avec la pointe d'un couteau.

Couvrir ...

Tatin aux Poires

Recette Tatin aux Poires (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pâte brisée :

Verser la farine sur un plan de travail, creuser un puits, y déposer le jaune d'oeuf, le beurre, le sucre, la moitié de l'eau, le sel.

Pétrir du bout ...

Tuiles aux Noisettes

Recette Tuiles aux Noisettes (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Déposer les blancs d'oeufs (non battus) dans un cul de poule ou le bol du robot, ajouter le sucre semoule, mélanger, incorporer la farine et le jaune d'oeuf, malaxer.

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