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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Enfants
  • contenant l'ingrédient Vanille liquide

Barbapapa

Recette Barbapapa (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
parer les blancs des jaunes d'oeufs.

Verser le sucre dans un cul de poule, joindre la poudre d'amandes, mélanger, ajouter les 2 jaunes d'oeufs, la cuillère à café de vanille, les ...

Barres Noix de Coco Chocolat au Lait "Bounty"

Recette Barres Noix de Coco Chocolat au Lait "Bounty" (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pour 12 barres :

Casser le chocolat en morceaux, le déposer dans un bain-marie, faire fondre à 45/48°C, faire descendre la température à 27/28°C, réchauffer à 29/30°C pour l'utiliser.

Enduire de chocolat ...

Gâteau Mousseline (Adrian)

Recette Gâteau Mousseline (Adrian) (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
parer les jaunes des blancs d'oeufs.

Déposer les jaunes d'oeufs dans un cul de poule, verser le sucre, battre au fouet à main jusqu'au blanchiment de la pâte.

Ajouter la farine progressivement, ...

Guimauve Vanille et Thé Vert Matcha

Recette Guimauve Vanille et Thé Vert Matcha (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Prendre un bol, le remplir d'eau froide, immerger les feuilles de gélatine.

Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau, cuire sur feu moyen; lorsque la température atteint 120°C retirer du ...

Loukoums

Recette Loukoums (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Verser le sucre cristalisé dans une casserole, ajouter l'eau, faire chauffer sur feu doux jusqu'à 115°C.

Pendant ce temps déposer la poudre de gélatine dans un bol, verser 8 cuillères à ...

Muffins "Chiens en Ganache"

Recette Muffins "Chiens en Ganache" (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Muffins :

Déposer le beurre coupé en morceaux dans un bol, le faire fondre au micro-ondes.

Verser la farine dans un cul de poule, ajouter la cassonade, la pincée de bicarbonate de ...

Oursons Blancs et Bruns

Recette Oursons Blancs et Bruns (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pâte :

Prendre un cul de poule, mettre le beurre coupé en morceaux, le malaxer en pommade, joindre le sucre semoule, la vanille liquide, continuer de malaxer pour obtenir une pâte ...

1 page - 7 résultats

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