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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat complet
  • dont le type est Cuisine familiale
  • contenant l'ingrédient Gruyère Rapé

Cannellonis

Recette Cannellonis (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher l'oignon et l'ail, les hacher, les faire rissoler.

Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, mettre la chair à saucisse à cuire.

Cuire les épinards.

Puis mettre la chair, les épinards ...

Cannellonis aux Blettes

Recette Cannellonis aux Blettes (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Déposer les feuilles de blettes dans le bol du robot, faire tourner l'appareil 2 minutes sur vitesse normale, joindre le jambon fumé coupé en morceaux, faire tourner l'appareil 2 minutes.

Incorporer ...

Clafoutis Jambon Fromage

Recette Clafoutis Jambon Fromage (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Dans un cul de poule mélanger les ingrédients avec une fourchette.

Une fois le mélange homogène, verser la préparation dans un moule de 24 cm, préalablement beurrer.

Préchauffer le four 15 minutes ...

Courgette Farcie

Recette Courgette Farcie (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Laver le morceau de courgette, le sécher, le couper en deux, creuser l'intérieur de la courgette, laisser environ 1 cm de pulpe, saler, poivrer l'intérieur de la courgette.

Déposer la margarine ...

Endives au Jambon

Recette Endives au Jambon (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Retirer les parties abimées des endives (si nécessaire), les laver, les cuire de préférence à la vapeur.

Prendre un plat, le beurrer légèrement.

Entourer chaque endive d'une tranche de jambon.

Napper de Béchamel ...

Gratin de Brocolis aux Crevettes

Recette Gratin de Brocolis aux Crevettes (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Ecraser grossièrement les brocolis à l'aide d'une fourchette.

Beurrer un plat à gratin, mettre les crevettes, recouvrir avec les brocolis.

Battre les œufs en omelette avec le sel, le poivre, la muscade.

Les ...

Parmentier de Canard

Recette Parmentier de Canard (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux, les mettre dans un faitout, couvrir d'eau, joindre du sel, porter à ébullition, réduire le feu, cuire environ 15 ...

Rôti de Porc (Bercy)

Recette Rôti de Porc (Bercy) (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en tranches fines.

Eplucher les oignons, les émincer.

Prendre un plat en terre muni d'un couvercle, le beurrer.

Mettre une couche de pommes de ...

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