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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Etranger
- dont le nombre de personnes est supérieur à 4s
Baklawa
Dessert - Etranger
Pâte :
Verser la farine dans un cul de poule, ajouter le beurre fondu (froid), le sel, mélanger.
Incorporer l'eau progressivement pour obtenir une pâte malléable.
Former une boule.
Diviser la boule en 10 ...
Cornes de Gazelle
Dessert - Etranger
Prendre un cul de poule, verser le farine, incorporer le beurre, l'oeuf, l'eau de fleurs d'oranger. Former une boule,si le façonnage de la boule est difficile ajouter un peu d'eau.
Réserver ...
Côtes de Porc et ses Légumes façon Plancha
Plat complet - Etranger
Cette méthode qui nous vient d'Espagne est très pratique et conviviale.
Laver les branches de romarin.
Laver et essuyer les courgettes, les tomates.
Couper les deux extrémités des courgettes, les couper en rondelles.
Couper ...
Crème Catalane
Dessert - Etranger
Mettre la crème dans une casserole, ajouter le zeste de citron, le bâton de cannelle, faire chauffer sur feu doux, arrêter le feu juste avant l'ébullition.
Couvrir le récipient, laisser infuser ...
Crumbles aux Pommes
Dessert - Etranger
Pâte à crumble :
Déposer dans un cul de poule, la farine, le beurre coupé en morceaux, la cassonade, malaxer manuellement, puis émietter pour obtenir une pâte sableuse.
Garniture :
Eplucher les ...
Donuts
Dessert - Etranger
Pour 16 donuts ou doughnuts (USA)
Levain :
Prendre un cul de poule, émietter 5 g de levure, délayer la levure avec 9 cl d'eau tiède, verser 135 g de farine, malaxer ...
Jambalaya
Plat complet - Etranger
Prendre une casserole avec de l'eau, mettre la saucisse. Cuire 20 minutes sur feu moyen. Laisser refroidir, enlever la peau, couper en rondelles.
Couper le blanc de poulet et le jambon ...
Pancakes au Buttermilk
Dessert - Etranger
Prendre 2 cul de poule, dans le premier verser la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Dans le deuxième casser les ...
Panellets de la Toussaint
Dessert - Etranger
Les panellets Catalans sont servis traditionnellement le jour de la Toussaint.
Déposer les blancs d'oeufs dans un cul de poule, les battre à l'aide d'une fourchette pour qu'ils deviennent légèrement mousseux.
Incorporer ...
Patates
Dessert - Etranger
La "patate" est d'origine Croate.
Verser l'eau dans une casserole, ajouter 100 g de sucre, porter à ébullition, baisser le feu, cuire 5 minutes, laisser refroidir une fois froid joindre le ...
