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Croissants aux Crevettes, Coriandre, Curcuma, Aneth

3 pers
10 min
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Printemps, Eté, Automne, Hiver
Facile


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Ingrédients

Pour 3 croissants "maison" cuits :
18 crevettes décortiquées (dont on a retiré les intestins)
2 cuillères à soupe de crème épaisse
1 cuillère à café d'aneth hachée
1 cuillère à café de coriandre hachée
1 pincée de gingembre haché
1/2 cuillère à café de curcuma
1/4 de cuillère à café d'ail haché
1 pincée de piment d'Espelette
Poivre

Croissants aux Crevettes, Coriandre, Curcuma, Aneth

Préparation

Mettre la crème dans un petit cul de poule, ajouter l'aneth, la coriandre, le gingembre, le curcuma, l'ail, le piment d'Espelette, le poivre, malaxer.

Entailler les croissants, tartiner l'intérieur d'1/3 de la préparation précédente, garnir chaque croissant avec 6 crevettes, parsemer les crevettes de gruyère râpé.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire 10 à 15 minutes.

 

Conseil : déguster chaud accompagné d'une salade.


Zoom

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Accès rapide

Entrées de type entre amis
Entrées de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : coriandre | crevettes décortiquées | créme épaisse | curcuma en poudre | ail haché | aneth | pincée de piment d'espelette | pincée de gingembre | croissants
Difficulté : Entrées - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Entrées de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 3 personnes et plus | Entre amis pour 3 personnes et plus | Entrées de type entre amis pour 3 personnes et plus