Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
|
Afficher les recettes
- dont la catégorie est Plat principal
- dont le type est Gastronomique
- contenant l'ingrédient Carotte
Magret de Canard au Caramel
Plat principal - Gastronomique
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes), les écraser.
Eplucher la carotte, la laver, la couper en bâtonnets.
Laver le poivron, retirer les graines et les parties blanches, le tailler ...
Noix de Saint Jacques à la sauce Armoricaine
Plat principal - Gastronomique
Laver les noix de Saint Jacques, les sécher sur du papier absorbant, détacher le corail, couper chaque noix en deux, les fariner légèrement, mettre en attente.
Eplucher les tomates, les couper ...
Rosbif Façon Gibier
Plat principal - Gastronomique
Marinade :
Prendre un plat avec couvercle, poser le rosbif dans le plat; éparpiller autour de la viande : les rondelles d’oignon, de carotte, le thym, l’huile d’olive, les grains de ...
Rôtie de Sanglier
Plat principal - Gastronomique
Eplucher l’oignon, piquer ce dernier d’un clou de girofle.
Eplucher la carotte, la couper en rondelles.
Gratter le céleri, le couper en fins morceaux.
Prendre un plat creux, y déposer l’oignon, les rondelles ...
1 page - 4 résultats
