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Dessert - Entre amis
Prendre une casserole, verser le lait, la crème, la pistache moulue, mettre une gousse de vanille, la couper dans le sens de la longueur, gratter les grains.
Porter à ébullition, laisser ...
Dessert - Entre amis
Pour 18 demi-sphères de 5 cm de diamètre.
Le lait, la crème et les oeufs doivent être à température ambiante.
Prendre une casserole, y verser le lait + la crème, mélanger, porter ...
Dessert - Entre amis
Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les grains, les déposer dans le lait.
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, immerger les sachets de thé, laisser ...
Dessert - Entre amis
Faire une glace à la vanille :
Verser 50 cl de lait entier dans une casserole, fendre une gousse de vanille dans le sens de la longueur, gratter les grains, les ...
Dessert - Entre amis
Mettre dans une casserole la crème, le sucre, la vanille fendue en deux, en grattant les grains.
Faire chauffer afin de faire fondre le sucre,
Laisser infuser 30 minutes, retirer la gousse ...
Dessert - Entre amis
Sortir la crème du réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Laver les casseilles, les sécher, les mixer, les verser dans une passoire pour éliminer les peaux.
Prendre une casserole, déposer 2 ...
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